Pestki dyni. Jaki mają wpływ na nasze zdrowie?

Pestki dyni (https://www.bee.pl/9217-pestki-dyni) mają wiele dobroczynnych właściwości. Zawierają składniki mineralne, witaminy, cenne tłuszcze. Są one zazwyczaj smaczne, niedrogie i mają szerokie zastosowanie kulinarne. Warto wiedzieć więcej o walorach zdrowotnych pestek. Pestki dyni to pyszna i pożywna przekąska, którą można się cieszyć zawsze i wszędzie.

Jakie są podstawowe właściwości pestek dyni?

Pestki dyni znajdują się w puszystym miąższu dyni. Istnieje ponad 760 odmian dyni, choć w Polsce jedną z najbardziej znanych jest odmiana o pomarańczowo-żółtym miąższu z dużą zawartością pestek. Ten pożywny owoc dyni dostarcza wielu drogich wartości odżywczych, a jego pestki dyni zawierają substancje odpowiedzialne za zdrowie człowieka. Są one wykorzystywane do transportu enzymów przez procesy zachodzące w organizmie. Ponadto, pestki dyni są źródłem składników mineralnych m.in. B-karotenu, potasu, wapnia, fosforu, witamin z grupy B oraz suplementów witaminowych A, C, D i E. 100 gramów dotyczących suszonych pestek dyni zawiera około 560 kalorii, a także prawie 50 gramów tłuszczu. Mają one szerokie zastosowanie w kuchni i są dostępne w każdym sklepie za kilka złotych.

Co jeszcze zawierają pestki dyni?

Kwas linolowy znajdujący się w pestkach dyni pochodzi z nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6, który zaliczany jest do egzogennych kwasów tłuszczowych, czyli jest niezbędnym składnikiem nawyków żywieniowych, ponieważ nie jest syntetyzowany przez organizm. Kolejny kwas, kwas palmitynowy, wykorzystywany jest przez nasz organizm jako podstawowe źródło energii do reakcji organicznych i chemicznych. W suplementacji sportowej może stanowić punkt odniesienia w komponowaniu diety sportowca.

Jak pestki dyni wspomagają prawidłowe funkcjonowanie nerek?

Pestki dyni, spożywane regularnie w diecie, mają właściwości wspomagające leczenie nerek. Dzieje się tak dlatego, że witaminy zawarte w pestkach obniżają poziom kwasu szczawiowego, który jest wydalany z moczem. Jedzenie nasion zmniejsza szansę na wystąpienie kamieni nerkowych i wspomaga ten układ.

W czym jeszcze pomagają pestki dyni?


Pestki dyni mają bardzo pozytywne działanie także na inne sfery naszego życia. Pestki dyni zawierają cynk, który pomaga utrzymać prawidłowe zakresy testosteronu we krwi, co jest ważne dla mężczyzn. Cynk zawarty w nasionach ma optymalną biodostępność i ma pewny wpływ na zdrowie prostaty. Wysoka zawartość cynku w pestkach dyni, ponadto, pomaga w utrzymaniu pięknych, zdrowych włosów, skóry i paznokci.

 

>>>

Czy warto zajadać się pestkami dyni?

Dynie to chyba warzywa, które kojarzą nam się z jesienią. Ten bardzo rozpoznawalny symbol Halloween dostarcza nam wielu dobroczynnych składników odżywczych. Co dietetycy zalecają w przypadku pestek dyni? Jak możemy je wykorzystać w swojej kuchni? Jakie witaminy i minerały możemy znaleźć w ich składzie? Jak wpływają one na nasz organizm?

Jakie są właściwości i wartości odżywcze pestek dyni?

W głównej mierze pestki dyni ze strony www.bee.pl zawierają cynk, a cynk w naszej diecie pomaga zachować zdrowe włosy, paznokcie i skórę. Dodatkowo pomaga on utrzymać prawidłowy poziom testosteronu we krwi, co jest ważne dla mężczyzn. Należy również wspomnieć, że cynk zawarty w pestkach dyni ma optymalną przyswajalność. Ponadto, pestki dyni zawierają również witaminy – na przykład niacynę i kwas foliowy. O czym jeszcze warto zauważyć, skoro chodzi o wartości kaloryczne pestek dyni? Głównie to, że zawierają one fosfor, magnez i żelazo, a także 29. 8 gramów białka, na co szczególnie zwrócą uwagę wegetarianie i weganie.

Wpływ na zdrowie?

Zalety zdrowotne pestek dyni są bezsprzecznie imponujące. Warto zwrócić uwagę, że te skromne nasiona zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Zawierają również fitosterole, sterole i skwalen. Ale to przecież nie wszystko. Warto wiedzieć, że pestki dyni są bardzo cenione ze względu na właściwości zdrowotne. Dlaczego? Udowodniono, dlaczego te skromne nasiona mogą wpływać na męską płodność. Dzieje się tak ze względu na poziom wspomnianego wcześniej pierwiastka śladowego cynku. Ponadto, cynk wpływa również na naszą zdolność do zwalczania chorób. Właściwości lecznicze pestek dyni są niewątpliwie jednym z wielu powodów, dla których powinniśmy się nimi zainteresować. Jakie jeszcze tajemnice kryją w sobie pestki dyni? Dostarczają one kwasu foliowego, którego niedobór może niestety prowadzić do anemii.

Pestki dyni i ich możliwości kulinarne

Pamiętajmy, że w pestkach dyni ważna jest nie tylko ich moc, ale także smak. Można je wykorzystać w kuchni na mnóstwo różnych sposobów. W sklepie dostępne są gotowe, łuskane i prażone pestki, które można wykorzystać jako przekąski, szczególnie jeśli jesteśmy zwolennikami “chrupania”. Dostępne w higienicznych opakowaniach, mogą być łatwo zabrane do szkoły czy pracy. Oczywiście, pestki można również uprażyć w domu. Pestki dyni można znaleźć w wielu gotowych produktach. Do czego wszyscy możemy wykorzystać prażone pestki dyni? Ponadto, prażone pestki mogą być wykorzystywane jako dodatek do różnych sałatek.

 

>>>

Pestki dyni i ich właściwości

Pestki dyni można nabyć zarówno w łupinkach, jak również już wydzielone; surowe czy trochę uprażone. Można także dostać je bezpośrednio, natomiast potem obrać (natomiast dynię zastosować do celów kucharskich) oraz jeść, zmieniając nimi na przykład niezdrowe zakąski. Po pestki dyni należałoby sięgać jak najczęściej, ponieważ to jedne spośród najzdrowszych nasion, jakie oddała nam natura. Pestki dyni nie jedynie obfitują ponieważ w elementy wzmacniające, jednak mają także doskonałe wartości lecznicze.

Pestki dyni: właściwości oraz wartości wzmacniające

Po pierwsze, pestki z dyni mają cynk, jakiego obecność we własnej diecie pomaga w utrzymaniu odpowiednich włosów, paznokci i cery. Również oddziałuje on na zachowanie odpowiedniego stopnia testosteronu we krwi, co jest ważne w wypadku mężczyzn. Należy nadmienić także o tymże, iż cynk zamknięty w pestkach dyni prezentuje się najlepszą przyswajalnością. W pestkach tychże odnajdziemy także witaminy – takie jak niacyna i kwas foliowy.

Pestki dyni to zakąska, jaka winna odnaleźć się w diecie zarówno mężczyzn, jak również kobiet. Wszystko dlatego, iż są one jednym spośród najlepszych źródeł cynku, minerału potrzebnego do zdrowego działania systemu. Przeważnie słyszy się o nim w kontekście dbania o włosy, cerę oraz paznokcie, natomiast mało kto wie, iż ma on także wpływ na męski układ rozrodczy. Deficyty cynku u mężczyzn mogą spowodować do zmniejszenia stężenia testosteronu oraz zaburzeń rozrodczości, więc tak istotne jest, aby źródła cynku były obecne w męskim jadłospisie.

Właściwości lecznicze pestek dyni

Jedzenie pestek dyni wyjątkowo polecane jest mężczyznom. Witamina E obecna w pestkach dyni ma dobry wpływ na produktywność oraz produkcję i jakość plemników. Pestki dyni to też bogate źródło cynku, jaki pomaga sprawność fizyczną mężczyzn oraz pomaga pomiędzy innymi w dolegliwościach ze strony prostaty. Brak cynku w wypadku mężczyzn może doprowadzać do rozwoju wielu zaburzeń oraz chorób, natomiast choćby do zmniejszenia ilości nasienia oraz plemników i do straty płodności.

Wykorzystanie


Pestki dyni możemy zastosować we własnej kuchni na mnóstwo różnorodnych rodzajów. Dobrze sprawdzą się one podczas przyrządzania wzmacniających napoi, jak i rannej owsianki. Bez trudności można dodawać je do licznych sałatek i past kanapkowych. Pestki dyni dobrze pasują zarówno do drobiu, jak również ryb. Dla wszystkich tychże osób, jakie cenią sobie słodkie zakąski, polecamy dodanie pestek dyni do dobrych ciasteczek owsianych, domowych lodów czy batonów energetycznych. Uprażone pestki dyni nadają się z kolei do indywidualnego jedzenia, do owsianki, musli, do koktajlów, jako bonus do sałatek, zup.

 

>>>